グラタン風カレーキッシュ～にしん田舎煮～
超簡単！にしんのグラタン風カレーキッシュ
和風の甘露煮を洋風にアレンジ♪
魚が苦手なお子様でも、カレー風味のグラタンにすることで魚の苦みや臭みを気にせず、パクパク食べられちゃいます！
”グラタンやキッシュは手間がかかるのでは？”と敬遠されがちですが、このレシピを使えば、調理工程も少なく、おまけに洗い物まで少なくて済むので、ぜひお試しください。
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材料
| にしん田舎煮 | 1袋 |
|---|---|
| たまねぎ | 1/2個 |
| ミニトマト | 5個 |
| マカロニ | 1袋 |
| 牛乳 | 500ml |
| 卵 | 2個 |
| バター | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
- ※材料は4人分です。
手順
- 1オーブンを210度に予熱しておく。
- 2大きめのグラタン皿や耐熱ガラスの容器に、バターを塗る。
- 3”②”にカレー粉と牛乳、卵を割り入れ、全体が混ざるように箸でよくほぐす。
- 4”②”に、乾燥マカロニ、ほぐした甘露煮、薄くスライスしたたまねぎ、半分に切ったミニトマトを入れ、全体が浸るようにする。
- 5さらに、上から塩コショウをかけ、チーズをたっぷりのせる。
- 6予熱しておいたオーブンで30～40分ほど焼き、表面にこんがり焼き色が付いたらオーブンから取り出して完成。
